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Le Selvole - Agriturismo in Toscana
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Le Selvole - Agriturismo in Toscana
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Agriturismo di qualità

Dal 2004 "Le Selvole" ha ottenuto la certificazione di qualità dalla Camera di Commercio di Pisa rispondendo al Decalogo per un agriturismo di qualità
  • 1. Stile e struttura
    L'agriturismo offre un ambiente accogliente e confortevole: l'architettura esterna e degli interni, nonché l'arredamento sono in tema con lo stile e la tradizione rurale e del territorio di appartenenza e sono realizzati con i materiali tipici del luogo.
  • 2. Sicurezza e igiene
    L'agriturismo deve garantire il rispetto delle condizioni di igiene, ordine e di buon funzionamento degli impianti e delle attrezzature così come la sicurezza degli ospiti dagli insetti e topi.
  • 3. Strutture ed attività ricreative
    L'agriturismo offre informazioni e/o organizza attività di tipo culturale, sportivo e di intrattenimento. Dispone di dèpliant e materiale informativo di strutture convenzionate ed è sempre aggiornato sul calendario degli eventi e manifestazioni. È in grado di offrire con attrezzature, proprie o di terzi, servizi sportivi quali: tennis, maneggio, piscina, ecc.
  • 4. Spazi all'aperto e relax
    L'agriturismo mette a disposizione dei clienti spazi attrezzati per la ristorazione, la piccola colazione e per i momenti di relax. Il giardino è particolarmente curato e sicuro; il cliente può accedere alla vita quotidiana agricola presso gli orti, i vigneti, le aie, i frutteti, ecc.
  • 5. Servizio di accoglienza
    L'accoglienza viene effettuata direttamente dal proprietario o da qualche membro della sua famiglia che sono sempre presenti per dare assistenza ed erogare il servizio di ospitalità ai clienti.
  • 6. La ristorazione
    Il ristorante e le attività ristorative sono erogate in ambienti rurali, aperti e chiusi. La cucina è in stile contadino, pulita ed organizzata secondo gli spazi e gli arredi di una volta (nel rispetto dell'HACCP). Il cuoco/a è un membro della famiglia o una persona del luogo che conosce materie prime e prodotti tipici.
  • 7. Il menu
    Il menu segue l'andamento delle stagioni, in base a quanto si trova di fresco e disponibile nell'agriturismo e nel territorio, è caratterizzato dalla presenza di piatti tipici con particolare attenzione alla componente biologica ed alla presentazione (descrizione dei piatti, degli ingredienti e della loro storia nella tradizione locale). Il menu fisso composto di piatti locali non pregiudica la qualità del servizio.
  • 8. Cantina dei vini
    La cantina è un ambiente ben curato, illuminato e visitabile. Vi sono i vini di produzione propria, imbottigliati ed etichettati, ed i vini tipici locali. Qualora non vi siano vini propri, quelli della cantina sociale della zona sopperiranno alla mancanza di una produzione diretta. È presente una "guida" che sappia raccontare l'arte della preparazione dei vini, la storia e le peculiarità dell'area e dei suoi vigneti.
  • 9. I prodotti tipici
    L'azienda agrituristica si dedica alla degustazione, vendita ed alla commercializzazione dei prodotti e dei manufatti preparati a regola d'arte, direttamente o da artigiani del luogo, nel rispetto delle norme igieniche e di conservazione previste dalla normativa nazionale e comunitaria. Sono disponibili informazioni sui prodotti, sulle loro caratteristiche e sul loro utilizzo, così come viene fatto nel territorio.
  • 10. I prezzi sono trasparenti e chiari
    Il tariffario così come il conto presentato al cliente sono facilmente comprensibili.In particolare il conto è dettagliato per ciascuna voce di spesa. Le tariffe di mezza pensione e pensione completa sono comprensive di servizio e coperto. È possibile accettare pagamenti con le più diffuse carte di credito.